Inosin

Ino|sin 〈n. 11; Biochem.〉 im Fleisch u. in der Hefe enthaltene Nucleinsäure [→ Inosit]

* * *

I|no|sin [↑ Ino- u. ↑ -osin (1)], das; -s; Symbol: I, Ino; Syn.: 6-Hydroxypurin-9-β-D-ribofuranosid, Hypoxanthinribosid: in Fleisch, Hefe u. Zuckerrüben vorkommendes Nukleosid, von dem sich versch. Phosphorsäureester (↑ Inosinphosphate) ableiten.

* * *

Inosin

 

[zu griechisch ís, inós »Muskel«, »Gewebefaser«] das, -s/-e, Hypoxanthin-9-D-ribosid, zu den Nukleosiden zählende Verbindung, die im Fleisch, in Hefen u. a. enthalten ist. Inosin entsteht beim Stoffwechselabbau der Purinbasen durch Desaminierung des Adenosins; bei phosphorolytischer Abspaltung der Ribose entsteht Hypoxanthin.

* * *

Ino|sin, das; -s, -e [vgl. ↑Inosit] (Chemie): (in Fleisch, Hefe u. a. enthaltene) in farblosen Nadeln kristallisierende Nukleinsäure.